Fidèles du Temple

16/05/2014

海老フライ と 玉ねぎの天ぷら "EBI FURAI TO TAMANEGI NO TEMPURA" / CREVETTES FRITES ET BEIGNETS D'OIGNONS ^^

Bonsoir mes Chers Lecteurs ^^




Bon, j'ai entendu les nombreuses récriminations comme quoi mes sushi étaient insoutenables pour les âmes sensibles toussa toussa... Bon comme je suis sympa (un peu), j'ai décidé de vous montrer le dîner d'hier soir : ce n'était donc pas des sushi mais... Un délicieux assortiment de friture :

- Des crevettes frites (海老フライ) avec une chapelure à la façon japonaise (la chapelure est beaucoup plus "grosse" que par chez nous et cela contribue à croustiller davantage !!^^). En fait en faisant quelques courses lors de ma pause de midi, je suis tombé sur une méga promo au rayon marée : des grosses crevettes "spécial barbecue"... Bon comme sur mon balcon je ne peux pas trop faire de feu (le revêtement de ma résidence est en bois...) j'ai informé Madame Morikun que ce soir ce serait la fête à la crevette !! ^^

- Des beignets d'oignon (玉ねぎの天ぷら) : même process que ci-dessus sauf qu'on ne met pas de chapelure...

Ce plat typique du Japon a été une oeuvre collégiale : j'ai décortiqué les crevettes, Madame Morikun s'est occupé de la phase "trempage dans la farine/l'oeuf/chapelure ou pas" et votre Serviteur s'est chargé de la cuisson à la friteuse... Le tout a été dégusté avec du riz, une petite salade... et une petite poignée de frites parce que j'avais envie ^^







Et voilà mes Chers Lecteurs (pour les âmes sensibles, les mouchoirs sont toujours dans l'étagère de droite ^^),

En vous souhaitant un très bon week end ensoleillé,

Merci infiniment,

Serviteur,

13 commentaires:

  1. T'es pénible, en fait ! ^^

    Est-ce que j'ai posté une photo de la petite pintade élevée en plein air, cuite à basse température au four avec des petits oignons nouveaux, que j'ai mangée ce soir ? Non !

    Alors un peu de pitié pour les gens normaux, et retourne bosser sur tes figs !

    Nan mais c'est vrai quoi ! ^^

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    1. Ben tu sais quoi ? "T'avais qu'à !!" Voilà !! XD

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  2. Les mouchoirs c'est bien pour les larmes c'est ça ? (On sait jamais avec tous les fétichismes bizarres qui existent...)

    Alors moi aujourd'hui j'ai fait des boulettes de viandes et de la purée pour manger au bureau et ce soir c'était une soupe aux 9 légumes. Voilà.

    +1 Avec le minéral, va donc peindre :P

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    1. Tu as tout compris mon Cher Slagash : depuis quelques semaines, je tiens une étagère complète à disposition de mes Visiteurs car je me suis laissé dire que les photos de ce qui sort des cuisines du Temple tendent à être insoutenables (surtout pour Monty hin hin hin...)

      J'ai donc pitié de ceux qui échouent aux épreuves de maitrise et renoncement aux contingences bassement matérielles... MOUAHAHAHAHA

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  3. wow, i really love fried fish!
    probably this is a simpler dish than the others you shared, but you really made me hungry!
    well done.
    bye

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    1. Thank you very much Luca ^^

      I wish one day we could share irl our dishes...

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  4. Les crevettes j'adore , la presentation sublime , maitre Morikun quand ouvrez vous un restaurant je serais le première de vos clients !
    Amicalement ^-^
    A bientôt mon ami .

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    1. Merci mon Capitaine !! ^^

      Le jour où tu viens dans mon restaurant, c'est en figurines peintes que je te ferai payer mon Cher Ami !!!!! XD

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  5. Ca y est, il est neuf heures du matin, et j'ai faim... C'est pas très gentil :'-(

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    1. Attends attends : je n'ai pas encore posté les photos de la soirée pizza d'hier XD

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  6. *va se servir dans l'étagère* (question d'habitude, je sais où elle est).

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